RESEP TUMIS KANGKUNG LEZAT. Sayur Kangkung memang paling enak di masak tumis apalagi jika dimakan masih dalam keadaan panas, selain itu sayur kangkung juga enak dibikin plecing, lalapan dan cah kangkung apalagi ada sambal terasi plus ikan asin sama petai dan goreng tempe dimakan dengan nasi panas pastilah menggugah selera makan, yuk kita bikin tumis kangkung sendiri di rumah, berikut resep mudah nya :
BAHAN :
- 2 ikat kangkung
- 100 gr udang kecil kupas
- 3 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah diiris tipis
- 1/2 buah tomat dipotong panjang
- 2 buah cabai merah dipotong serong
- 4 sdm air
- 3 sdm minyak
- Ebi secukupnya
- 1/2 sdt gula pasir
- Garam secukupnya
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum
- Tambahkan udang kemudian masak hingga berubah warna
- Tambahkan cabai
- Masukkan kangkung, ebi, gula, garam dan air secukupnya.
- Tambahkan tomat kemudian masak dengan api besar selama 1 menit hingga layu.
- Angkat dan sajikan